アレコレ、さぼりがち

ここ数日の間、なぜか急に忙しくなって、嬉しい悲鳴、汗、汗。 でも、スタミナ切れにならない様にと、餃子を食べると、ラーメンの誘惑が待っており、要注意。 ダイエットも 日記もさぼりがちでしたm(__)m
先週のきのこグラタンは完売したので、サラダでしのいでおりました。 昨日、レタスが半端だったので、クリーム煮にしてブルーチーズを加えてグラタンにしておき、それにトマトソースをかけて温めて提供しました。こちらは、コンキリエッテとあえてあるので、ボリュームがあります。 今日は、まだ、インスピレーションが来ないので、生ハムのサラダにクルミをかける事になりそうです? やる気がない? では、パルミジャーノとオリーブも和えてみますか? これで決めましょう! まだ、当店はNo Guestなもので(^^ゞ こんな発想で、お通しが決まっていきます。 お陰さまで、楽しく働いています(^^)