今年のヌーボー、美味しかったね、などと話していたのが、随分前のような気がしますね。知り合いの方からの差し入れなどもあり、何社かのボジョレー・ヌーボーを味見しましたが、確かに渋み酸味のバランスがよく、出来映え上々でしたが…あれから、早くも3週…

寒さと暖かさを繰り返しつつ、早くも月が変わって師走になりました。閉店後の一年、種々の仕事に携わりながら、元気に過ごして参りました。 昨年のクリスマスは、フレンチレストラン「芙葉亭」で働き、こちらでは、今でも仕事を頂いています。この1月からは…