なんとか一段落

確定申告、月初の支払、店内の清掃・整理、今年の売上・経費の集計、山積みの課題が概ね片付いてきました。 やれやれ、というところです*￣0￣)ノ

本日、金曜日、辺りは静けさに包まれております。
ゆっくりした、時の流れの中、お通しの仕込みも終わり、カウンターに座って、一息ついています。

今、仕込んでいたのは、筍とキャベツとスパムの卵焼きです。やはり、春野菜は美味しいので、もっとシンプルに、とも思ったのですが、形や食べ易さを考えました。まだ、温かく、なじみ切っていないので、味見出来ません(*_*)

ところで、前に２万円以上のボトルワインが、５千円割引と申し上げましたが、しばらくの間、継続する事に致します。何卒、ご来店賜わりますよう、よろしくお願い申しあげます。